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Curso de Gestão da Qualidade e Auditorias Internas - ISO 9001-2008 e ISO 19011 |
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» Consulte os Testemunhos deixados pelos nossos formandos a propósito da qualidade da nossa formação.
Objectivos
Dotar os participantes de treino e aptidão para efectuar a gestão da qualidade e planear, preparar e realizar auditorias internas de qualidade.
Conteúdo Programático
Módulo I – Noções de Gestão de Qualidade (3 horas)
1.1 Definições e conceitos básicos
1.2 Os princípios da gestão da qualidade
1.3 A cadeia da qualidade
1.4 Cliente interno e externo
1.5 Referencial ISO 9001:2008
1.6 Processo de certificação
Módulo II – Gestão da Qualidade Total (6 horas)
2.1 A qualidade na organização
2.2 Círculos de qualidade
2.3 Qualificação das pessoas
2.4 Liderança
2.5 Motivação para a qualidade
2.6 Melhoria contínua da qualidade
2.7 O modelo de excelência da EFQM
2.8 As catorze etapas de Crosby
2.9 Os catorze pontos de Deming
Módulo III – Custos de qualidade e de não qualidade (3 horas)
3.1 Relação qualidade, custo, preço e benefício
3.2 Custos de qualidade
3.3 Custos de não qualidade
3.4 Custos de prevenção
3.5 Custos de avaliação
3.6 Custos associados às falhas internas
3.7 Custos associados às falhas externas
3.8 Implementação de um programa de custos de qualidade
Módulo IV – Ferramentas de qualidade (9 horas)
4.1 Estratificação
4.2 Folhas de recolha de dados
4.3 Histogramas de frequência
4.4 Diagrama de Pareto
4.5 Diagrama de causa e efeito
4.6 Cartas de controlo
4.7 Diagramas de dispersão
4.8 Fluxogramas
4.9 Organogramas
Módulo V– Auditorias Internas de qualidade (3 horas)
5.1 Auditor: requisitos, responsabilidades, atitudes e comportamento
5.2 Tipos de Auditoria
5.3 Métodos e técnicas de auditoria
5.4 Planeamento de auditoria
5.5 Preparação da Auditoria
5.6 Realização da Auditoria
5.7 Relatório final e recomendações
5.8 Acções pós-auditoria
Módulo VI– Simulação de uma auditoria interna da qualidade (12 horas)
6.1 Planeamento de uma auditoria
6.2 Preparação de uma auditoria
6.3 Realização de uma auditoria
6.4 Elaboração do relatório final
6.5 Apresentação, análise e discussão do relatório
Formador
Mestre José Luís Freitas Andrade, Mestrado em Controlo de Qualidade pela Universidade do Porto, especialização em água e alimentos. Licenciatura em Bioquímica pela Universidade de Coimbra. Experiência na actividade de consultoria e formação nas áreas da Gestão de Qualidade e Gestão da Segurança Alimentar, nomeadamente na implementação do HACCP e pré-requisitos. Desempenhou funções como técnico responsável pela Qualidade numa indústria alimentar. Exerceu a actividade de docente no ensino público. Formador certificado.
Destinatários
Gestores de empresas, directores de qualidade e técnicos com responsabilidades na gestão de qualidade. Outros profissionais com interesse no desenvolvimento de competências específicas nesta área.
Duração
36 horas
Horário
Para ver a data de início consulte Calendário de Cursos |
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Porto
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4050-325 Porto
Tel.: 22 606 64 42 Fax: 22 605 43 40
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